Fast Scallion Pannekoek

Toegang tot hierdie bladsy is geweier.

Chinese scallions pannekoek ook bekend as groen uie pannekoek of Congyoubing is een van die bekende en die tradisionele Chinese straat kos en ideale Chinese ontbyt. Diegene bros en aroma pannekoek is beskikbaar oor die hele China. Maak jou eie scallion pannekoek by die huis is maklik en aangenaam te maak.

Die eienaar van Ou Operasie eier Green Onion pannekoek loop twee kos vragmotors in die stad van Hualien: geel een en blou een. Daar is altyd hordes van skares voering in die voorkant van die geel voedsel vragmotor verwag niks minder as veertig minute van toustaan ​​om daardie lekker goodies verteer. Jy kan jou eiers hê óf oor maklik of meer hard. Die loperig eiergeel van die oor-maklik eiers sal meng met die sous en pretty much jou hart te wen. Wat perfek vetterige en sag scallion pannekoek is letterlik hap van die hemel!

Roll die stuk in bal en druk dit plat effens, gebruik dan koekroller om dit uit te rol in sirkel sowat 8 duim in deursnee. Gebruik jou vingers om olie te borsel liggies oor die oppervlak, dan sprinkel met koppie scallions, hulle druk liggies om hulle Hou maak. Gebruik jou palm aan die sirkel rol van die onderkant in lang silinder. Gryp die een kant en rol dit in slak-agtige spiraal na die ander kant, dan snoepie die einde onderdeur. Plat effens met jou hand en plaas terug onder kleefplastiek om te rus. Herhaal met die ander stukke van die deeg.

geïnspireer deur die New York Times beste verkoop boek reeks, Eet, nie omdat! is merk wat het bestaan ​​uit van bekroonde span van joernaliste en raad-gesertifiseerde kundiges, dokters, voedingkundiges , sjefs, persoonlike afrigters, en dieetkundiges wat saamwerk om jou akkurate bring, tydige, insiggewende en aksie inhoud op voedsel, voeding, dieet, gewigsverlies, gesondheid, welstand, en nog baie meer. Eerdag meer

Editor's Note: Op soek na lekker voorgereg of happie? Kyk nie verder as hierdie lekker en tradisionele Koreaanse gereg. Groen ui pannekoek gaan deur paar name! Hulle is ook beroep scallion pannekoek of Cong jy bing. Maak nie saak wat jy dit noem, is jy seker dat jy lief vir hulle.

Meng die meel en oor koppie koue water, voeg water bietjie op tyd en meng totdat die mengsel is die konsekwentheid van dun pannekoek beslag. Voeg die groen uie en opsionele swartpeper en meng.

In groot pan of op roosterkoek, voeg net genoeg groente-olie tot dun cover die oppervlak, ongeveer 1 eetlepel op slag. Draai die hitte tot medium hoog. Voeg die beslag op die braaipan in groot plat sirkel. Kook aan die een kant tot goudbruin. Flip en kook die ander kant. Verlaag die hitte wat nodig is om te verhoed dat die brand, en voeg meer olie as wat nodig is. Verwyder die pannekoek. Gooi die res van die beslag en herhaal.

Soos met baie resepte en disse, kan jy dit aanpas om jou tastemany mense het hul eie heerlike weergawes van pa Junie Dit is eerlik moeilik om slegte batch van scallion pannekoeke te maak. Hulle werk goed met baie verskillende groente en selfs met verskillende verhoudings van beslag te scallions. Met ander woorde, kan jy hierdie resep te verander om meer beslag en minder scallions, of omgekeerd. Dit is baie vergewe.

In die tussentyd, was en fyn kap die scallions, wegdoen die wortels en die punte van die groen tops. Gebruik jou vingers, vinnig breek uitmekaar die gekapte scallions te skei uit die lae. Meng in die beslag.

Dit sou nie oordrywing om te sê dat die scallion pannekoek is een van die gewildste en alomteenwoordige geregte in Taiwan. Dit is so gewild daar dat ons dit sou eet vir ontbyt, middagete, aandete of net as snack. Jy kan maklik dit by restaurante, straatverkopers of in die bevrore paadjie van kruidenierswinkels.

My man en ek veral mis die soort verkoop teen die straatverkopers, waar het jy die opsie van die toevoeging van dinge soos wit peper poeier, soet soja glans, geurige sous, gebakte eier, of groente en vleis. Gelukkig is dit baie maklik om dit te maak by die huis, jy hoef nie eens staande menger of voedselverwerker nodig.

My ouma het my geleer hoe om dit te maak 7 jaar gelede voordat ek na die VSA gekom vir grad skool. Want ek het nie geweet hoe om terug te kook dan, sy wou hê ek moet ten minste in staat wees om paar geregte uit terug by die huis vir wanneer ek voel heimwee maak. Ek is so bly dat ek dit geleer het, want elke keer as ek dit bestel van die plaaslike Chinese restaurante, smaak dit presies soos wat ek dink teleurstelling sou smaak.

Ek is baie kieskeurig met my scallion pannekoeke. Vir my moet die ideale scallion pannekoek geurig, knapperig, flakkerig wees, sag binne, en tog goeie byt met sy baie lae. Na 7 jaar ondervinding met die maak van scallion pannekoeke, eksperimenteer met baie verskillende metodes, kan ek uiteindelik een wat selfs beter kan wees as sommige van diegene wat ek van straatverkopers in Taiwan gekry het.

Eerstens, kom ons praat oor die deeg

Plaas die deeg in ziploc-sak of draai dit in stukkie plastiekwrap en laat dit vir 30 minute tot 2 uur rus. Moenie bekommerd wees as die buitekant van die deeg soos die maan se oppervlak lyk nie, nadat dit gerus is, sal dit alles glad word.

letterlik, Scallion pannekoeke in Sjinees word genoem Olie-pannekoek ", so dit is duidelik dat ons paar skuins en olie sal hê. Nadat hulle die skuins was, klop hulle droog met papierhanddoek en sny die wortel.

Vernietig die wit gedeelte van die scallion stingels in die lengte voordat dit opgevoer en dun sny. Voordat ons ons skulp vir die volgende stap gebruik, laat hulle op die snyplank droog word, wat gewoonlik ongeveer 30 minute neem. Om die witgedeelte in die lengte te sny, verseker eers dat die harder wit stukke nie groot genoeg sal wees om deur die deeg te breek wanneer ons dit rol nie, en die scallion droog maak, maak dit meer hanteerbaar in die deeg.

Die olie wat ons gebruik, is wat verseker dat die pannekoek verskeie lae sal hê. Toe ek hierdie skottel van my ouma eers geleer het, het sy my geleer om bloot dun lagie olie op die deeg toe te pas sodra dit uitgerol is, dan sout en scallions besprinkel.

Natuurlik is die belangrikste deel om jou pannekoek so gou as moontlik te geniet! Dit smaak die beste dadelik nadat dit uit die pan kom. Nadat dit afkoel, maak nie saak hoe jy dit verhit nie, dit sal nooit dieselfde wees nie.

Ander opsie vir jou Scallion-pannekoek is om gebraaide eier daarop te kook. Om dit te doen, verhit bietjie kookolie en kraak eier in die pan. Bedek dan die eier met die pannekoek voordat hulle saam druk om dit te kombineer. Kook jou Scallion-pannekoek met eier tot die mate van doneness wat jy wil. Ek het paar sriracha met wit peperpoeier en bietjie sout gesit, dit in die helfte gevou en byt geneem, dit was wonderlik!

Green Pepper Relish Canning resep

Helse Hot Pepper Relish Soos baie mense, ek hou van gekruide voedsel. Trouens, vir my, hoe warmer hoe beter. Im praat die soort van warm wat jou laat huil, sweet, en twee keer dink oor wat jy nou net gedoen het om jouself. Hoekom, dont Ek weet nie, maar as kind Ek onthou drink

Ново днес

Bone groen slaai

Bone groen slaai

Kry BeansnGreens slaai resep van Food Network

Leer meer
Hai di lao warm pot sop basis groen chili smaak 7. oz 7. oz

Hai di lao warm pot sop basis groen chili smaak 7. oz 7. oz

As sop stoot kan doen, sou hierdie een. Byna kern in terme van energie, daar is skaars vitamien of mineraal daar buite wat nie gevind kan word onder die kale, chard, prei, venkel, knoffel en shiitake sampioen basis van die immuun sous nie. Die uitdaging

Leer meer
Smart Ones hoender enchiladas Suiza met pikant Light suurroom, Green Chili Sous Spaans Rice Frozen maaltyd, 9 oz Box Walmart.com

Smart Ones hoender enchiladas Suiza met pikant Light suurroom, Green Chili Sous Spaans Rice Frozen maaltyd, 9 oz Box Walmart.com

Die beste scratchmade Green Hoender enchiladas met beerbraised hoenderborsies, tuisgemaakte groen self maak sous, ooeygooey gesmelte kaas

Leer meer
Delicious Green tamatie resep Groen Tamatie Apple Chutney

Delicious Green tamatie resep Groen Tamatie Apple Chutney

27 tuisgemaakte resepte vir groen appel tamatie blatjang van die grootste globale kook gemeenskap Sien resepte vir Green Apple tamatie blatjang te.

Leer meer
Groen tamatieblatjang tradisionele Engelse Resepte met bestanddele, nutritions, instruksies en verwante resepte

Groen tamatieblatjang tradisionele Engelse Resepte met bestanddele, nutritions, instruksies en verwante resepte

Save hierdie Green tamatie, komyn en groen brandrissie blatjang resep en meer van River Cottage A tot Z Ons Gunsteling Bestanddele: Hoe om dit te kook om jou eie aanlyn versameling by EatYourBooks. om

Leer meer
Quince Chutney

Quince Chutney

As dit lyk of al jou tamaties gelyktydig sal ryp word, oes paar groen kinders en maai paar potte van hierdie lekker dood.

Leer meer
Groen tamatieblatjang tradisionele Engelse resep resep Food. om

Groen tamatieblatjang tradisionele Engelse resep resep Food. om

Bestanddele 6 medium greenraw tamaties gekap 14 teelepel methi Fenegriek sade 14 teelepel mosterd sade 2 eetlepels deur Dal 3 droë rooi brandrissie teelepel AsafoetidaHing 2 eetlepels gerasperde klapper teelepel sout of per smaak 3 eetlepels olie Klein suurlemoen grootte tamarinde 1 teelepel jaggery vir effense soeterige touch, opsioneel vir temper 1 teelepel olie

Leer meer
Groen Tamatie warm sous

Groen Tamatie warm sous

Groen tamatie warm sous resep suur, vrugtige, pittige en soet, sy die ideale manier om te gebruik om groen tamaties aan die einde van die seisoen.

Leer meer
Groen Tamatie Relish Pint

Groen Tamatie Relish Pint

Dit smaak is ou familie resep wat is absoluut heerlik Groen tamaties, mosterd en paprika bymekaar kom om groot bolaag vir worsbroodjies of hamburgers te maak, of as groot mixin vir resepte soos slordige Joes.

Leer meer
Groen groen tamatie Salsa vir Canning resep

Groen groen tamatie Salsa vir Canning resep

Tomatillos geritsel in hul papieragtige doppe, die dun beige velle verdoesel ronde, liggroen bol sommige variëteite is getint met verrassende pers bloos. Die vrugte, een keer verwyder van die doppe, is vreemd taai, taai om aan te vat, aanduiding van die hoë pektien inhoud wat die sous gee so aangename thickne

Leer meer
Aandag benodig Cloudflare

Aandag benodig Cloudflare

Gesonde en smaakvol, hierdie gebraaide groen tamatie salsa is die heerlike replika van ons gunsteling Meksikaanse restaurante gereg. erfect te dien met tortilla skyfies.

Leer meer
Groen groen tamatie Salsa vir Canning resep Food. om

Groen groen tamatie Salsa vir Canning resep Food. om

Chef Stephanie Izard dien hierdie gebraaide steak resep met geweldige somervrugte salsa spiked met baie van die kruie.

Leer meer
Ons gebruik koekies
Ons gebruik koekies om te verseker dat ons u die beste ervaring op ons webwerf gee. Deur die webwerf te gebruik, stem jy in tot ons gebruik van koekies.
Laat koekies toe